2010-11-28T20:00:00+01:00 Kamiel Martinet http://www.martinet.nl/about.html http://www.martinet.nl/ (c)2008 Kamiel Martinet

Dit is een recept voor en cheesecake die niet gebakken hoeft te worden. Ik vind de combinatie van de zoete kaas/chocolade vulling met de friszure frambozen erg lekker.

tag:martinet.nl,2010-11-28:/recepten/witte_chocolade_cheesecake 2010-11-28T20:00:00+01:00 Kamiel Martinet

Dinsdag 9 november was ik in Amsterdam voor de workshop 'The Art & Science of Seductive Interactions' georganiseerd en gegeven door Stephen Anderson. Dit is niet zozeer een verslag maar meer een introductie in de schone kunst van de verleidelijke interacties.

tag:martinet.nl,2010-11-11:/articles/20101109 2010-11-11T20:00:00+01:00 Kamiel Martinet

In de herfst als de blaadjes van de bomen zijn gevallen en de temperatuur langzaam naar beneden zakt dan breekt de tijd van de stamppotten aan. Laat ik heel eerlijk zijn. Ik ben niet echt een grote fan maar sommige gerechten die ik erg lekker vindt passen er nou eenmaal perfect bij en dat geldt zeker voor deze gehaktballen.

tag:martinet.nl,2010-11-06:/recepten/gehaktballen 2010-11-06T20:00:00+01:00 Kamiel Martinet

Het klassieke recept voor hutspot heeft me nooit aangestaan. Zo vind ik het altijd zonde om de uien te moeten koken. Ook het samen koken van de aardappels en wortelen heb ik nooit begrepen. Daarom een recept voor hutspot op geheel eigen wijze.

tag:martinet.nl,2010-11-06:/recepten/hutspot 2010-11-06T20:00:00+01:00 Kamiel Martinet

Eenvoud is voor mij als ontwerper toch een soort van heilige graal. Een uiterst moeizaam te bereiken ideaal. Daarom sprak mij het boek 'Simple and Usable - web, mobile, and interaction design' van Giles Colborne ook zo aan. Hieronder vind je mijn boekbespreking.

tag:martinet.nl,2010-10-16:/articles/20101016 2010-10-16T20:00:00+02:00 Kamiel Martinet

In een van Jamie Oliver's eerste boeken staat een recept voor pukkola. Het kon mij nooit echt bekoren totdat ik het deze zomer in Oostenrijk bij het ontbijtbuffet tegen kwam. Wat blijkt, pukkola of bircher-muesli zoals het eigenlijk heet is een geweldig lekker ontbijt.

tag:martinet.nl,2010-10-03:/recepten/pukkola 2010-10-03T20:00:00+02:00 Kamiel Martinet

Het is altijd fijn als je een uitgebreide voorraadkast hebt zodat je lekker impulsief kunt koken. Zo ook met dit gerecht. De bloemkool en worteltjes komen uit de groentetas de rest uit de voorraadkast.

tag:martinet.nl,2010-09-29:/recepten/groentecurry 2010-09-29T20:00:00+02:00 Kamiel Martinet

Er bestaan oneindig veel variaties ovenschotel met prei. Aardappel met prei blijkt in nederland een geliefde combinatie. Ik heb deze ovenschotel zelf in elkaar gesleuteld van groente die ik nog in de koelkast had liggen.

tag:martinet.nl,2010-09-19:/recepten/ovenschotel-prei-wortel 2010-09-19T20:00:00+02:00 Kamiel Martinet

Op de een of andere manier gaat het maken van couscous bij mij altijd mis als ik de aanwijzigen op de verpakking volg. Ik heb echter een manier gevonden die wat omslachtiger is maar in mijn geval bijna niet mis kan gaan.

tag:martinet.nl,2010-08-24:/recepten/couscoussalade 2010-08-24T20:00:00+02:00 Kamiel Martinet

Als je wat complexere javascript applicaties aan het ontwikkelen bent dan is het meestal fijn om code te scheiden in verschillende documenten. Dat is met PHP bijvoorbeeld geen probleem maar met javascript wordt dat een stuk lastiger.

tag:martinet.nl,2010-06-17:/articles/20100617 2010-06-17T20:00:00+02:00 Kamiel Martinet